Czyszczenie piekarnika

fot.: Candy

Resztki przygotowywanych potraw oraz tłuszcz osadzający się we wnętrzu piekarnika podczas pieczenia ulegają spalaniu i mogą niekorzystnie wpływać na aromat naszych dań. Najprostszym zarazem najpopularniejszym sposobem na czyszczenie piekarnika jest umycie jego wnętrza gąbką lub szmatką maczaną w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń lub innego środka myjącego. Najlepiej robić to po każdym użyciu piekarnika lub przynajmniej regularnie.

WAŻNE! Zawsze przed przystąpieniem do mycia należy usunąć jedzenie, które spadło na dno piekarnika. Zaschnięte resztki mogą porysować powierzchnię urządzenia.

fot.: Franke

Czyszczenie piekarnika domowymi sposobami

Aby odczyścić zaschnięte i przypalone jedzenie w piekarniku domowym sposobem, najlepiej jest użyć środków zawierających ług sodowy, który posiada właściwościowi żrące. Stosując ten środek, konieczne jest użycie rękawic ochronnych. Ług sodowy doskonale rozpuszcza i usuwa wszelkiego rodzaju zabrudzenia, znajdujące się w piekarniku. Wystarczy użyć sody spożywczej, która jest ekologiczna i tania. Jeśli brud jest mocno zaschnięty, możemy się posiłkować octem, który zmieszany razem z sodą stworzy dość gęstą paćkę. Taką miksturę nakładamy na zabrudzenia, pozostawiamy na około 20 min i po tym czasie szorujemy wnętrza piekarnika. W razie konieczność czynność można powtórzyć.

Możemy też stworzyć warunki niczym w piekarniku z systemem czyszczenia parowego. Wystarczy, że do jego wnętrza włożymy naczynie żaroodporne z wodą i sokiem z cytryny. Następnie podgrzejemy go do 180 stopni z wykorzystaniem termoobiegu. Taki zabieg pozwoli na zmiękczenie zanieczyszczeń na ściankach, dnie i suficie piekarnika. Później wystarczy wyszorować wnętrze ciepłą wodą z dodatkiem płynu.

UWAGA! Czyszczenia wymaga środek piekarnika oraz jego obudowa. Często te czynności idą w parze, ale mycie z zewnątrz jest mnie wymagające - wystarczy woda i płyn. Wewnątrz piekarnika mamy do czynienia z resztkami jedzenia, które dodatkowo mogły się zapiec i są bardziej uciążliwe.

fot.: Electrolux

Czyszczenie rusztu i szyby piekarnika

Ruszt oraz prowadnice to części składowe piekarnika, które również się brudzą w trakcie użytkowania. Do ich czyszczenia idealnie sprawdzają się środki dedykowane do czyszczenia grilla. Możemy też pomóc sobie za pomocą znanej już nam pasty z octu, sody i wody. Taką mieszanką można czyścić także plamy na szybie piekarnika oraz blachę do pieczenia. jeśli szyby nadal są brudne, czeka nas ich rozkręcanie i wymycie osobno każdej części. Mocno zapieczonego brudu usuniemy przy użyciu denaturatu i wazeliny. Denaturat odpowiada za rozpuszczenie tłuszczu, a wazelina zmiękcza brud.

W najcięższych przypadkach użyjmy folii aluminiowej zwiniętej w kulę. Taka myjka w połączeniu z mleczkiem do czyszczenia (mogą być środki chemiczne przeznaczone do odtłuszczania) powinna poradzić sobie z bardzo starymi zanieczyszczeniami. Jest jeszcze jeden sposób na zapieczone plamy - szczoteczka i pasta do zębów. Ten duet sprawi, że piekarnik będzie lśnił jak nowy.

fot.: SHARP – piekarnik KA-74L64BNH-PL z funkcją pieczenia i czyszczenia parowego

Programy do czyszczenia piekarnika:

Czyszczenie parowe

Dostępne są również piekarniki z funkcją czyszczenia parowego. Posiadają one pojemnik napełniany wodą. Po włączeniu specjalnego programu pod wpływem tworzącej się pary zanieczyszczenia rozmakają. Dzięki temu można je łatwo usunąć przy użyciu zwykłej szmatki. Jeśli jednak posiadamy zwykły piekarnik bez funkcji parowego czyszczenia to do dyspozycji mamy domowe sposoby. Najlepszym z nich jest włożenie do piekarnika naczynia żaroodpornego wypełnionego wodą a następnie włączenia go na kilka minut i ustawienie temperatury ok. 140°C.  Po ostygnięciu wnętrze piekarnika można z łatwością umyć z zanieczyszczeń.

Dobrą metodą na pozbycie się zapachów, np. ryby z piekarnika jest dodanie do naczynia z wodą cytryny lub wstawienie do piekarnika szklanki z zaparzoną kawą.
 

fot.: Candy

Czyszczenie pirolityczne

Wśród różnych modeli piekarników dostępnych na rynku, wyróżnić można piekarniki z funkcją samooczyszczenia, zwaną także czyszczeniem pirolitycznym lub pyrolitycznym. Tego typu urządzenia posiadają specjalny program, który nagrzewa wnętrze piekarnika do bardzo wysokiej temperatury ok. 500°C, zamieniając wszelkie zabrudzenia w popiół, który następnie bardzo łatwo jest usunąć. Aby uniknąć ryzyka poparzenia piekarniki wyposażone w fukcję samoczyszczenia posiadają mechanizm autoblokady drzwiczek.

Czyszczenie za pomocą paneli katalitycznych

Piekarniki mogą być także wyposażone w panele katalityczne, czyli specjalne wkłady znajdujące się zwykle na bocznych, wewnętrznych ściankach piekarnika. Pozwalają one na utrzymanie w czystości piekarnika na bieżąco, podczas jego użytkowania. Panele katalityczne posiadają strukturę papieru ściernego, która wyłapuje i spala zabrudzenia.

Przeczytaj koniecznie: Piekarnik, który wyczyści się sam