Jaki układ kuchni wybrać? Jaki rozkład kuchni jest najlepszy?
Wśród zdjęć kuchni na naszej stronie możesz znaleźć kuchnie jednorzędowe, kuchnie dwurzędowe, kuchnie w kształcie litery L. kuchnie w kształcie litery U, kuchnie z półwyspem czy kuchnie z wyspą. Każdy z tych układów ma swoje zalety i wady. Prócz aspektu wizualnego ważne są kwestie praktyczne - kuchnia powinna być praktyczna i funkcjonalna, zapewniać maksymalną wygodę i ergonomię w trakcie wykonywania codziennych obowiązków. Dziś najczęściej spotykana jest kuchnia otwarta na salon lub kuchnia stanowiąca aneks kuchenny. Takie rozwiązanie wygląda nowocześnie i daje wrażenie dużej przestrzeni. Wciąż jednak swoich zwolenników ma kuchnia zamknięta, zlokalizowana w osobnym pomieszczeniu.
Obejrzyj aranżacje przygotowane przez projektantów
Kuchnie jednorzędowe
Kuchnia w układzie jednorzędowym to często spotykany typ kuchni. Pasuje do kuchni w wąskich pomieszczeniach lub jako aneks kuchenny. Jeśli jednorzędowa kuchnia jest zbyt długa, może być niewygodna w użytkowaniu, bo ze względu na odległości między poszczególnymi sprzętami - lodówką, kuchenką i zlewozmywakiem (tzw. trójkąt roboczy w kuchni) - będzie wymagać wiele chodzenia.
Kuchnie dwurzędowe
Kuchnia dwurzędowa ma dwa równoległe do siebie blaty. Wymaga więcej miejsca, ale za to daje więcej możliwości zorganizowania przestrzeni w ergonomiczny sposób. Sprzęty tworzące trójkąt roboczy można ustawić bliżej siebie, po dwóch stronach.
Kuchnie w kształcie litery L i kuchnie w kształcie litery U
Kuchnia w kształcie litery L to kuchnia, w której kuchenna zabudowa tworzy kąt 90 stopni. A kuchnia w kształcie litery U ma jeszcze dodatkowy bok. Oba typy pozwalają na wygodne ustawienie sprzętów kuchennych, zgodnie z zasadą trójkąta roboczego.
Kuchnie z półwyspem
Kuchnia z półwyspem, inaczej z barkiem kuchennym, to opcja zajmująca mniej miejsca niż wyspa kuchenna. Może zastępować stół i jest chętnie wykorzystywany w mniejszych pomieszczeniach i w aneksach kuchennych.
Kuchnie z wyspą
Czy warto mieć wyspę kuchenną? To modne rozwiązanie, które ma wpływ na wygląd kuchni - kuchnia powinna być odpowiednio przestronna, aby wyspa kuchenna wyglądała dobrze i była użyteczna. Wyspę kuchenną można zagospodarować w różny sposób - może pełnić funkcję stołu, przy którym domownicy będą spożywać wspólne posiłki. Można też wykorzystać ją jako dodatkowy blat roboczy i przy wyspie przygotowywać posiłek - np. kroić przy niej warzywa. Jeszcze innym pomysłem jest zamontowanie na wyspie zlewozmywaka albo płyty kuchennej.
Ergonomia w kuchni
Jak już wspomnieliśmy, w kuchni dobrze kierować się zasadą trójkąta roboczego i tak ustawić lodówkę, kuchenkę i zlewozmywak, by można się było łatwo między nimi poruszać i mieć do każdego z tych punktów szybki dostęp. Sposobów na zapewnienie ergonomii w kuchni jest jednak więcej. Ergonomia jest bowiem sztuką maksymalnego przystosowania przedmiotów do budowy anatomicznej człowieka i jego możliwości poruszania się. Wyposażenie kuchni powinno więc sprzyjać płynnym ruchom i być łatwo dostępne.
Zobacz więcej: Jak ergonomicznie urządzić kuchnię?
Nowoczesne systemy meblowe - wygoda i ergonomia
Ergonomię mogą zwiększyć nowoczesne systemy meblowe, które pozwalają na otwieranie szafek pod wpływem nacisku, pełen wysuw szuflad czy cichy domyk. Nowoczesne meble kuchenne, np. systemy cargo umożliwiają przechowanie dużej ilości produktów i łatwy dostęp do każdego z nich. Warto zainspirować się ogólnodostępnymi pomysłami i aranżacjami.
Zobacz zdjęcia mebli kuchennych
Zabudowa kuchni
Urządzając kuchnię jednym z najważniejszych punktów jest wybór zabudowy. Kuchenne szafki i szuflady z pasującymi do koloru pomieszczenia frontami może wykonać stolarz, dopasowując projekt pod indywidualne zamówienie. Kuchnia na wymiar u stolarza będzie wiązać się z dużym wydatkiem. Tańszą propozycją jest skorzystanie z usług salonu meblowego czy marketu budowlanego, które również oferują transport i montaż zakupionych mebli. Zabudowa kuchni najczęściej powstaje z płyt laminowanych czy MDF - te drugie mają są bardziej wytrzymałe i odporne na wilgoć.
Jakie meble do kuchni wybrać?
Warto wyposażyć kuchnię w co najmniej jedną szafkę z szufladami i półki. Półki mogą być zamknięte lub otwarte. Zamknięte półki kuchenne pozwalają ukryć kuchenne akcesoria przed wzrokiem gości, ale z drugiej strony obciążają wizualnie przestrzeń. Otwarte półki kuchenne są bardziej narażone na kurz, ale kuchnia sprawia lżejsze wrażenie i wydaje się bardziej przestronna. Innym problemem jest odpowiednie zagospodarowanie rogu w kuchni. Róg zabudowy to problematyczne miejsce - jeśli źle się je zorganizuje, można stracić wiele cennego miejsca na przechowywanie. Z tego powodu warto postawić na praktyczne narożne meble kuchenne - odpowiednie systemy meblowe wyposażone są w karuzele lub mechanizmy obrotowe, które pozwalają schować w rogu maksymalną ilość garnków/sprzętów i później umożliwiają łatwy dostęp do nich.
Fronty kuchenne
Tak jak odpowiednie półki i systemy meblowe decydują o funkcjonalności i ergonomii kuchni, tak fronty kuchenne mają duży wpływ na wygląd kuchni. Ich wybór jest ogromny zarówno jeśli chodzi o zastosowany materiał, kolor czy fakturę. Ze względu na materiał fronty kuchenne mogą być foliowane (najtańsze, ale i niezbyt trwałe), laminowane, lakierowane czy fornirowane. Coraz większą popularnością cieszą się też fronty ze sklejki drewnianej czy fronty akrylowe. Ponadczasową, ale drogą i nie zawsze pasującą do nowoczesnych aranżacji opcją są meble kuchenne z drewna. Mają naturalny wyglą i po odpowiedniej impregnacji są trwałe i odporne na działanie wilgoci. Mogą służyć wiele lat. Obok frontów z płyt wiórowych czy drewna, na rynku można też spotkać fronty z laminatu polimerowego (szkło laminowane) bądź alternatywnych materiałów (fronty metalowe bądź fronty z warstwą naturalnego kamienia czy betonu).
Blat roboczy w kuchni
Ważnym punktem jest też wybór blatu. Można go dobrać pod kolor względem podłogi czy w dopasowaniu do koloru zabudowy kuchennej czy okładziny ściany. Najtańszą opcją są blaty laminowanne, dostępne w wielu różnych wzorach. Ich wadą jest jednak niska odporność na działanie wilgoci i wysokiej temperatury. Inne opcje to blaty drewniane, kompozytowe, konglomeratowe czy wykonane z naturalnego kamienia (najdroższe i najcięższe).
Sprawdź: Jak odnowić blat kuchenny?
Zlewozmywak kuchenny - jaki wybrać?
Zlewozmywak to ważny punkt w kuchni, wokół którego tworzy się strefa zmywania. Spośród dostępnych na rynku modeli do wyboru mamy zlewozmywaki granitowe i stalowe. Niegdyś te drugie były bardziej popularne. Dziś jednak zlewozmywaki granitowe (a tak naprawdę konglomeratowe, powstające z mieszaniny mielonego kamienia i spoiwa) są bardziej modne i zdecydowanie częściej spotykane w aranżacjach kuchni.
Zobacz przykładowe zdjęcia zlewozmywaków
Granitowe zlewozmwaki
Dostępne są w wielu różnych kolorach - od białego, przez różne odcienie beżu i szarości, po głęnboką czerń. Są wytrzymałe, wodoodporne i łatwe w czyszczeniu. Jeszcze parę lat temu granitowe zlewozmywaki mogły sprawiać z tym problemy, np. z powodu łatwego osadzania się kamienia czy odbarwień (np. po kawie czy herbacie), jednak producenci zlewozmywaków oferują coraz lepszą jakość materiału i często stosują nowoczesne technologie sprzyjające czystej, gładkiej powierzchni zlewozmywaków.
Złoty zlewomywak i nie tylko - nowe oblicze stalowych zlewozmywaków
Jak powiedzieliśmy, kiedyś stalowe zlewozmywaki były zdecydowanie najpopularniejsze, ze wzlgędu na swoje walory użytkowe. A jednak wraz z modą na otwarte kuchnie aspekt wizualny kuchni zaczął odgrywać większą rolę i nudne stalowe zlewozmywaki, niezbyt pasujące do nowoczesnych, stylowych aranżacji, stały się passe. Teraz jednak przeżywają renesans za sprawą nowoczesnego wzornictwa. Stal bowiem może mieć różne oblicza - obecnie na rynku dostępne są stalowe zlewozmywaki w kolorze złota, miedzi czy mosiądzu. Szczotkowane złoto, szampański mosiądz to kolory świetnie pasujące do aranżacji kuchni w różnych stylach.
Zlewozmywaki z akcesoriami
Nowym trendem wśród zlewozmywaków są również zlewozmywaki z miejscem na dodatkowe akcesoria. Na rynku można znaleźć np. zlewozmywak ze zwijanym ociekaczem, organizerem na płyn do mycia naczyń i gąbkę czy zlewozmywak ze specjalnym żłobieniami, które umożliwiają ustawienie dodatkowego kosza ociekowego, deski do krojenia itp.
Jaki zlewozmywak wybrać?
Musisz wiedzieć, że oprócz materiału, zlewozmywaki różnią się też od siebie wymiarami (ważny jest wymiar komory zlewozmywaka), obecnością ociekacza, czyli specjalnego, lekko pochylonego miejsca, z którego będzie ściekać woda (można na nim ustawić kratkę na myte naczynia), liczbą komór (dostępne są zlewozmywaki jednokomorowe, półtorakomorowe czy dwukomorowe). Wielkość komory powinieneś wybrać zgodnie ze swoimi potrzebami. Innym zagadnieniem jest sposób montażu. Zlewozmywaki mogą być zainstalowane w blacie na różne sposoby. Wyróżniamy zlewozmywaki podblatowe (podwieszane), nablatowe oraz zlewozmywaki w stylu wiejskim (z wystającym frontem).
Bateria zlewozmywakowa, bateria kuchenna
Spośród różnych rodzajów baterii, przy zlewie w kuchni najlepiej zastosować baterię jednouchwytową, dzięki której można szybko i sprawnie uruchomić i zatrzymać wodę jednym ruchem, a także od razu regulować jej temperaturę. Do wyboru mamy baterie o różnej wysokości i różnym kształcie. Można wybrać baterie o dodatkowych funkcjach, np. z wyciąganą wylewką, która może przydać się do zachowania czystości wokół zlewu albo z funkcją filtrowania wody, która zastąpi specjalne dzbanki do filtrowania wody.
Dobrze dopasować kolor baterii do koloru zlewozmywaka. Np. stalowy zlewozmywak będzie dobrze wyglądać z chromowaną baterią, a czarny granitowy z czarną baterią. Przy tym warto pamiętać, że baterie można montować albo w przygotowanym otworze w zlewie albo bezpośrednio na blacie - to który sposób wybrać zależy po prostu od gustu.
Sprawdź zdjęcia baterii zlewozmywakowych do kuchni
Sprzęty AGD w kuchni
Kuchnia to miejsce przygotowywania posiłków i zmywania naczyń - wiąże się to z codzienną pracą, którą ułatwiają nowoczesne urządzenia AGD.
Zobacz zdjęcia wyposażenia AGD
Wydajny okap do kuchni
Wydajny okap wpływa na komfort prowadzenia prac w kuchni. Pochłania/odprowadza nadmiar wilgoci oraz zapachów towarzyszących gotowaniu czy smażeniu. Wybierając okap warto kierować się parametrem wydajności (m3/h), który wskazuje, jaką ilość powietrza może pochłonąć okap w ciągu godziny. Zależnie od preferencji warto też zwrócić uwagę na głośność pracy okapu, wbudowane oświetlenie czy dodatkowe funkcje. Okapy występują w kilku różnych rodzajach:
-
okap podszafkowy
-
okap wyspowy
-
okap sufitowy
-
okap ścienny
-
okap narożny
-
okap blatowy
Piekarnik - nisko czy wysoko w zabudowie?
Piekarnik to jeden z najważniejszych sprzętów. Tradycyjnie ustawiany jest w dolnym rzędzie szafek, z kuchenką nad nim. Dziś jednak popularnym wyborem jest piekarnik w zabudowie instalowany wyżej - na poziomie oczu. Dzięki temu przy sprawdzaniu stanu wypieku, wkladaniu i wyjmowaniu blachy czy czyszczeniu piekarnika, można zachować wyprostowaną postawę. Nowoczesne piekarniki oferują szereg przydatnych funkcji - pieczenie z funkcją pary, specjalne programy do pieczenia konkretnego typu posiłku, tryb regeneracji potraw czy ustawienie pieczenia zgodnie z programatorem czasowym.
Płyta kuchenna - o czym pamiętać wybierając kuchenkę?
W zależności od sposobu grzania na rynku dostępne są różne płyty grzewcze. To tradycyjne płyty gazowe z żeliwnym rusztem, płyty typu gaz pod szkłem, płyty ceramiczne i płyty indukcyjne. Chętnie wybierane są te ostatnie, bo indukcja zapewnia szybkie i komfortowe grzanie, a sama płyta bez palników jest wyjątkowo łatwa w utrzymaniu czystości. Trzeba jedynie pamiętać o tym, by wyposażyć się w garnki na indukcję. W przypadku kuchni gazowych standardową funkcją jest zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu, które odcina dopływ gazu do urządzenia w przypadku, gdy zgaśnie płomień. Warto upewnić się, że kupowana kuchenka jest wyposażona w tę funkcję.
Jaką lodówkę wybrać do kuchni?
Lodówka jest jednym z elementów trójkąta roboczego w kuchni. Umożliwia przechowywanie dużych ilości jedzenia, w tym mrożonek. Przechowywane produkty dłużej zachowują świeżość. Można też ugotować większy obiad i zostawić sobie porcje w lodówce na kolejne dni. Do wyboru mamy lodówki jednodrzwiowe lub dwudrzwiowe o różnych pojemnościach. Warto wybrać model o określonej pojemności, w oparciu o liczbę domowników i ich potrzeby. Standardem stały się lodówki z systemem no frost - lodówki bezszronowe, których nie trzeba co jakiś czas rozmrażać. Nowoczesne lodówki oferują też specjalne półki do przechowywania owoców i warzyw, automatyczne kostkarki czy alarm otwartych drzwi. Ponieważ lodówka z reguły pracuje przez całą dobę, warto zwrócić uwagę na jej klasę energetyczną, by ograniczyć zużycie prądu.
Czy warto decydować się na zmywarkę?
Dziś zmywarka wydaje się standardowym wyposżeniem kuchni - nie tylko oszczędza czas, który trzeba by poświęcić na ręczne zmywanie naczyń, ale też pozwala zaoszczędzić wodę. Jeśli instalujemy w kuchni zmywarkę, nie warto przy tym rezygnować z klasycznego zlewozmywaka - nie wszystko jest przeznaczone do mycia w zmywarce, a niekóre przedmioty po prostu się w niej nie mieszczą (np. blacha z piekarnika). Typowe wymiary zmywarki to 45 lub 60 cm. Z reguły są to urządzenia do zabudowy. Kupując zmywarkę warto zwrócić uwagę na to, ile przestrzeni jest dostępne w środku i jak ta przestrzeń jest zorganizowana - gdzie można umieścić brudne sztućce, czy wysokość półki da się regulować itp.
Oświetlenie kuchni
Jakie powinno być oświetlenie w kuchni? Najlepiej sprawdzi się tu światło rozproszone, które odbija się do sufitu i równomiernie oświetla całą przestrzeń. Może to być światło neutralnej barwy lub światło ciepłe. Odpowiednią ilość światła może dostarczyć plafon. Ciekawą opcją, zwłaszcza do nowoczesnych kuchni, np. w stylu loftowym, będą czarne reflektory na szynie. Uwaga - podwieszane sufity z wpuszczanymi żarówkami są już passee. Lepiej zdecydować się na inne opcje.
Warto pamiętać, by oprócz oświetlenia sufitowego postawić na oświetlenie boczne. Najczęściej spotykanym rozwiązaniem jest oświetlenie podszafkowe blatu np. przy użyciu profili/listew LED.
Zobacz propozycje aranżacji oświetlenia w kuchni
Akcesoria kuchenne
Funkcjonalną i stylowo urządzoną kuchnię tworzą też odpowiednie akcesoria kuchenne, począwszy od zestawu garnków, który umożliwi przygotowanie różnorodnych potraw. To jakie garnki wybierzemy, będzie kluczowe dka komfortu gotowania. Warto mieć nie tylko standarowe garnki, ale też np. garnek do gotowania na parze. W kuchni przydadzą się też dobre jakościowo noże, począwszy od noża szefa kuchni, a skończywszy na nożu do filetowania. Do tego warto mieć ładne szklanki, dzbanki i inne przedmioty, które akurat dla nas będą użyteczne. W przypadku akcesoriów kuchennych warto zwracać uwagę na dobre, estetyczne wzornictwo, bo wygląd dodatków w dużej mierze wpływa na wygląd całej kuchnil.
Sprawdź propozycje akcesoriów kuchennych od renomowanych producentów
